烹飪 | 刺身と魚飯FUNEYA野洲店

☆船屋的驕傲！
- 店主精心挑選的漁港直運的海鮮，新鮮度和油脂度都非常出色！
  -
  高知、北海道、愛媛、宮城……新鮮的海鮮從全國各地的漁港直送。由具有可靠眼光的專業人士精心挑選，以呈現最佳時刻。菜餚每天都在變化，包括肥美的時令食材和其他地方找不到的稀有食材，所以不要錯過經典的生魚片、天婦羅、炭烤和其他各種烹飪方法！
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  店主精心挑選的漁港直運的海鮮，新鮮度和油脂度都非常出色！
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  高知、北海道、愛媛、宮城……新鮮的海鮮從全國各地的漁港直送。由具有可靠眼光的專業人士精心挑選，以呈現最佳時刻。菜餚每天都在變化，包括肥美的時令食材和其他地方找不到的稀有食材，所以不要錯過經典的生魚片、天婦羅、炭烤和其他各種烹飪方法！
☆ 6 種招牌選單 ☆
- 諾克壽司
  1639日圓(含税)
  新鮮的海鮮放在用加里包裹的薄壽司上。
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  諾克壽司
  1639日圓(含税)
  新鮮的海鮮放在用加里包裹的薄壽司上。
- 什錦生魚片
  979日元(含税)
  說起海鮮，那就是FUNEYA。價格為1人份，請依人數訂購◎
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  什錦生魚片
  979日元(含税)
  說起海鮮，那就是FUNEYA。價格為1人份，請依人數訂購◎
- 鯛魚豆腐
  979日元(含税)
  清蒸鯛魚和豆腐。請輕輕撒上柑橘醬，與純米酒一起享用。
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  鯛魚豆腐
  979日元(含税)
  清蒸鯛魚和豆腐。請輕輕撒上柑橘醬，與純米酒一起享用。
- 貝類煲湯
  759日圓(含税)
  價格為一個人的價格。請兩人一起訂購。
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  貝類煲湯
  759日圓(含税)
  價格為一個人的價格。請兩人一起訂購。
- 痛風馬鈴薯沙拉
  649日元(含税)
  馬鈴薯沙拉拌有明太子，上面撒上鮭魚子和飛魚卵。
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  痛風馬鈴薯沙拉
  649日元(含税)
  馬鈴薯沙拉拌有明太子，上面撒上鮭魚子和飛魚卵。
- 黏性炸彈
  759日圓(含税)
  攪拌均勻並儘快享用。
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  黏性炸彈
  759日圓(含税)
  攪拌均勻並儘快享用。
☆一日推薦☆
- 【今日新鮮魚】
  759日圓（含稅）~
  查看種類
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  【今日新鮮魚】
  759日圓（含稅）~
  
  活芝麻鰤魚
  1089日圓(含税)
  最後是鯡魚刺身（推薦）
  979日元(含税)
  比目魚刺身（建議）
  979日元(含税)
  蠑螺生魚片
  979日元(含税)
  章魚
  759日圓(含税)
  海葡萄柚子醬
  759日圓(含税)
- 【船屋最喜歡的鮪魚！
  1,309日圓（含稅）～
  查看種類
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  【船屋最喜歡的鮪魚！
  1,309日圓（含稅）～
  
  瘦肉切厚片
  1309日圓(含税)
  中型托羅
  1529日圓(含税)
  津克鮪魚
  1309日圓(含税)
  三種類型的組合
  1749日圓(含税)
- 【季節限定生魚片】當季生魚片，大鰭魷魚，柑橘和鹽！
  1089日圓(含税)
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  【季節限定生魚片】當季生魚片，大鰭魷魚，柑橘和鹽！
  1089日圓(含税)
- 【特別精選】
  649日圓（含稅）～
  查看種類
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  【特別精選】
  649日圓（含稅）～
  
  沙丁魚用油燜3小時（推薦）
  649日元(含税)
  鯡魚調味卷
  1089日圓(含税)
  北海道生海膽
  2189日圓(含税)
  水煮章魚燉三天
  869日圓(含税)
- 【經典的】
  979日圓（含稅）~
  查看種類
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  【經典的】
  979日圓（含稅）~
  
  鰤魚生魚片
  979日元(含税)
  北海鮭魚
  979日元(含税)
  它需要多少錢？
  1309日圓(含税)
  烤扇貝生魚片和生什錦
  979日元(含税)
  生蝦和酪梨 Namerou 韓國海藻
  979日元(含税)
- [時令蔬菜]
  759日圓（含稅）~
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  [時令蔬菜]
  759日圓（含稅）~
  
  炭烤雞油西葫蘆（建議）
  759日圓(含税)
  時令茄子肉碎燜
  759日圓(含税)
  玉米和鮮薑天婦羅
  759日圓(含税)
  烤萬願寺和和牛時雨尼
  979日元(含税)
- 【一道菜】
  429日圓（含稅）~
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  【一道菜】
  429日圓（含稅）~
  
  脆皮青椒配自製肉味噌
  429日元(含税)
  無花果奶油（推薦）
  429日元(含税)
  烤拉麵太鼓
  649日元(含税)
  鹽烤魷魚
  649日元(含税)
  高湯雞肉天婦羅（推薦）
  649日元(含税)
  香菇蝦仁天婦羅
  759日圓(含税)
  肉醬起司煎蛋捲
  869日圓(含税)
  船屋的炸竹莢魚
  869日圓(含税)
  海鰻與萬願寺天婦羅（推薦）
  1089日圓(含税)
  隔夜乾海鰻紫蘇春捲
  1089日圓(含税)
  自製千裡面山椒炒飯
  1089日圓(含税)
- 【季節限定煲仔飯】
  825日圓（含稅）~
  *收到您的訂單後，我們會用砂鍋煮。我們感謝您的寶貴時間，因此請儘早下訂單。
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  【季節限定煲仔飯】
  825日圓（含稅）~
  *收到您的訂單後，我們會用砂鍋煮。我們感謝您的寶貴時間，因此請儘早下訂單。
  
  炭烤沙丁魚、梅子、鮮薑砂鍋飯【1人份】
  825日圓(含税)
  和牛時雨玉米土鍋飯【1份】
  880日元(含税)
- 【今天的燉菜】
  649日圓（含稅）～
  *關於「今天的Ara-ni」的魚的種類和大小，請詢問工作人員。
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  【今天的燉菜】
  649日圓（含稅）～
  *關於「今天的Ara-ni」的魚的種類和大小，請詢問工作人員。
  
  今天的燉菜
  649日圓（含稅）～
  鯛魚 1 條
  1639日圓(含税)
  古納德
  1419日圓(含税)
- [木炭燒烤]
  649日圓（含稅）～
  *「今日釜燒」的魚的種類和大小請諮詢工作人員。
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  [木炭燒烤]
  649日圓（含稅）～
  *「今日釜燒」的魚的種類和大小請諮詢工作人員。
  
  今天的釜燒
  649日圓（含稅）～
  薩摩知蘭雞與滋賀縣鹿背脊肉的炭烤組合
  1419日圓(含税)
  橫筋鯛半身
  979日元(含税)
  炭烤天然鯛魚配鹽麥芽
  1089日圓(含税)
  自製海鰻隔夜乾燥
  979日元(含税)
  烤辣椒鯛魚
  979日元(含税)
  北海道真正的北海道
  979日元(含税)
☆ FUNEYA的壽司卷☆ 我希望你至少點一份！
- 令人垂涎的 Toro Tekkamaki（薄）
  1089日圓(含税)
  中脂肪鮪魚突出。如果你遇到了，一定要下單。
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  令人垂涎的 Toro Tekkamaki（薄）
  1089日圓(含税)
  中脂肪鮪魚突出。如果你遇到了，一定要下單。
- 魚捲（中）
  1419日圓(含税)
  各種魚和醃蘿蔔的“Uotaku”。豪華壽司卷。
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  魚捲（中）
  1419日圓(含税)
  各種魚和醃蘿蔔的“Uotaku”。豪華壽司卷。
- 拓卷托郎（中）
  869日圓(含税)
  經典的壽司捲配烤金槍魚和醃蘿蔔。人氣第一。
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  拓卷托郎（中）
  869日圓(含税)
  經典的壽司捲配烤金槍魚和醃蘿蔔。人氣第一。
- 蔥卷（中）
  869日圓(含税)
  用烤金槍魚和切碎的蔥製成的壽司卷。這也很流行！
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  蔥卷（中）
  869日圓(含税)
  用烤金槍魚和切碎的蔥製成的壽司卷。這也很流行！
- 鐵捲（中）
  869日圓(含税)
  我們只使用生鮪魚。如果你想純粹地享受金槍魚，那就是這裡了。
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  鐵捲（中）
  869日圓(含税)
  我們只使用生鮪魚。如果你想純粹地享受金槍魚，那就是這裡了。
- 蔥鮭魚捲（中）
  759日圓(含税)
  每個人都喜歡鮭魚壽司卷。可以去除大蔥。
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  蔥鮭魚捲（中）
  759日圓(含税)
  每個人都喜歡鮭魚壽司卷。可以去除大蔥。
- 反卡帕（細）
  539日元(含税)
  醋飯和黃瓜正好相反，當配菜用。
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  反卡帕（細）
  539日元(含税)
  醋飯和黃瓜正好相反，當配菜用。
- 黑豆納豆（細）
  539日元(含税)
  如果您擔心氣味，這款就適合您◎
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  黑豆納豆（細）
  539日元(含税)
  如果您擔心氣味，這款就適合您◎
- 豪華海鮮futomaki（8片）
  2079日圓(含税)
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  豪華海鮮futomaki（8片）
  2079日圓(含税)
- *星卷壽司每人6片，使用有明海的海藻。醋飯用完後活動結束。
  -
  「細卷」指薄卷，「中卷」指大小介於細捲與不捲之間的壽司捲。
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  *星卷壽司每人6片，使用有明海的海藻。醋飯用完後活動結束。
  -
  「細卷」指薄卷，「中卷」指大小介於細捲與不捲之間的壽司捲。
☆ 標準品 ☆
- 船屋沙拉
  979日元(含税)
  大量新鮮蔬菜和船屋名產海鮮的沙拉。
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  船屋沙拉
  979日元(含税)
  大量新鮮蔬菜和船屋名產海鮮的沙拉。
- 炸蝦蓮藕剪配燒海膽醬
  869日圓(含税)
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  炸蝦蓮藕剪配燒海膽醬
  869日圓(含税)
- 大石滾蛋
  759日圓(含税)
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  大石滾蛋
  759日圓(含税)
- 炸芋頭
  539日元(含税)
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  炸芋頭
  539日元(含税)
- 煮燉牛肉
  649日元(含税)
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  煮燉牛肉
  649日元(含税)
- 烤和酪梨芥末醬油
  869日圓(含税)
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  烤和酪梨芥末醬油
  869日圓(含税)
☆ 油炸食品 ☆
- 南蠻雞佐自製塔塔醬
  869日圓(含税)
  使用rakkyo代替泡菜。安排搭配清酒。使用1個雞大腿。
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  南蠻雞佐自製塔塔醬
  869日圓(含税)
  使用rakkyo代替泡菜。安排搭配清酒。使用1個雞大腿。
  
  牙垢量增加
  +100日圓（含稅）
- 啤酒賊薯條
  539日元(含税)
  這些薯條太讓人上癮了，你會發現自己伸手去拿它們時，不知不覺間啤酒就已經用完了。
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  啤酒賊薯條
  539日元(含税)
  這些薯條太讓人上癮了，你會發現自己伸手去拿它們時，不知不覺間啤酒就已經用完了。
- 什錦天婦羅
  1089日圓(含税)
  內容是蝦子、吻、煮海鰻、geso和2種蔬菜。
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  什錦天婦羅
  1089日圓(含税)
  內容是蝦子、吻、煮海鰻、geso和2種蔬菜。
- 境港蟹奶油炸肉餅（2個）
  869日圓(含税)
  境港是鳥取縣的一個港口，擁有日本最大的紅雪蟹捕撈量。
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  境港蟹奶油炸肉餅（2個）
  869日圓(含税)
  境港是鳥取縣的一個港口，擁有日本最大的紅雪蟹捕撈量。
- 炸章魚
  759日圓(含税)
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  炸章魚
  759日圓(含税)
- 炸雞
  649日元(含税)
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  炸雞
  649日元(含税)
- 海帶碎蘿蔔天婦羅
  649日元(含税)
  甜辣癤蘿蔔天婦羅。該產品自問世以來一直很受歡迎。
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  海帶碎蘿蔔天婦羅
  649日元(含税)
  甜辣癤蘿蔔天婦羅。該產品自問世以來一直很受歡迎。
- 大量綠色海藻的油炸竹輪海藻
  539日元(含税)
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  大量綠色海藻的油炸竹輪海藻
  539日元(含税)
☆ 現在猜一下☆
- 很多銀魚和加里西紅柿
  649日元(含税)
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  很多銀魚和加里西紅柿
  649日元(含税)
- 醬油醃製的烤奶油乳酪
  539日元(含税)
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  醬油醃製的烤奶油乳酪
  539日元(含税)
- 野菜泡菜
  539日元(含税)
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  野菜泡菜
  539日元(含税)
- 毛豆
  429日元(含税)
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  毛豆
  429日元(含税)
- 令人上癮的辣味噌黃瓜
  429日元(含税)
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  令人上癮的辣味噌黃瓜
  429日元(含税)
- 肉味噌豆芽
  429日元(含税)
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  肉味噌豆芽
  429日元(含税)
- 海藻乳酪
  539日元(含税)
  與海藻鹽和柚子鹽一起享用。
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  海藻乳酪
  539日元(含税)
  與海藻鹽和柚子鹽一起享用。
☆ 開胃菜 ☆
- 烤蟹味噌
  649日元(含税)
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  烤蟹味噌
  649日元(含税)
- 蛤蜊蒸蛤蜊
  759日圓(含税)
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  蛤蜊蒸蛤蜊
  759日圓(含税)
- 醃好的螢火蟲
  539日元(含税)
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  醃好的螢火蟲
  539日元(含税)
- 新鮮的海鮮 yukhoe
  825日圓(含税)
  將生魚片配料切成小塊，與特製醬汁混合，加入蛋黃，攪拌均勻即可享用。
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  新鮮的海鮮 yukhoe
  825日圓(含税)
  將生魚片配料切成小塊，與特製醬汁混合，加入蛋黃，攪拌均勻即可享用。
- 烤雞蛋葉
  759日圓(含税)
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  烤雞蛋葉
  759日圓(含税)
- 鯖魚邊子
  759日圓(含税)
  米糠醃鯖魚。美味。
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  鯖魚邊子
  759日圓(含税)
  米糠醃鯖魚。美味。
- 芥末醃山藥
  429日元(含税)
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  芥末醃山藥
  429日元(含税)
- 什錦泡菜
  539日元(含税)
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  什錦泡菜
  539日元(含税)
- 雞裙牛排豆芽橘醋醬
  759日圓(含税)
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  雞裙牛排豆芽橘醋醬
  759日圓(含税)
☆ 特色土鍋飯 ☆
- ☆ 嚴格挑選食材☆從滋賀縣的簽約農戶購買米
  -
  我們使用的是滋賀縣的米，越嚼越甜。我們從當地簽約農戶採購。盡情享用煲仔飯或海鮮蓋飯。*收到您的訂單後，我們會用砂鍋煮。我們感謝您的寶貴時間，因此請儘早下訂單。
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  ☆ 嚴格挑選食材☆從滋賀縣的簽約農戶購買米
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  我們使用的是滋賀縣的米，越嚼越甜。我們從當地簽約農戶採購。盡情享用煲仔飯或海鮮蓋飯。*收到您的訂單後，我們會用砂鍋煮。我們感謝您的寶貴時間，因此請儘早下訂單。
- 陶鍋炭烤肥美鯖魚飯
  1639日圓(含税)
  想到FUNEYA的魚飯，就是用炭火烤的肥美的鯖魚和近江飯在砂鍋中精心烹製而成的！
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  陶鍋炭烤肥美鯖魚飯
  1639日圓(含税)
  想到FUNEYA的魚飯，就是用炭火烤的肥美的鯖魚和近江飯在砂鍋中精心烹製而成的！
- 豪華海鮮碗！
  1639日圓(含税)
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  豪華海鮮碗！
  1639日圓(含税)
- 伊倉和銀魚TKG
  1419日圓(含税)
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  伊倉和銀魚TKG
  1419日圓(含税)
- 銀魚煲仔飯
  1199日元(含税)
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  銀魚煲仔飯
  1199日元(含税)
- 高湯茶泡飯
  各539日圓（含稅）
  梅子/明太子/鯖魚邊子
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  高湯茶泡飯
  各539日圓（含稅）
  梅子/明太子/鯖魚邊子
- 白米飯
  319日圓(含税)
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  白米飯
  319日圓(含税)
- 蛤蜊海帶味噌湯
  429日元(含税)
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  蛤蜊海帶味噌湯
  429日元(含税)
☆ 甜☆
- 咖啡布丁
  539日元(含税)
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  咖啡布丁
  539日元(含税)
- 雙色加泰隆尼亞加雞蛋和抹茶
  649日元(含税)
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  雙色加泰隆尼亞加雞蛋和抹茶
  649日元(含税)
- 船森蜂蜜吐司和什錦水果
  979日元(含税)
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  船森蜂蜜吐司和什錦水果
  979日元(含税)
- 香草冰淇淋和華夫餅
  429日元(含税)
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  香草冰淇淋和華夫餅
  429日元(含税)